オムレツ

オムレツ作りは瞬間芸である。奥が深く芸術品でもある。そして旨い！なぜかと言うと卵が旨いからだ。作り手がどーのこーのではないのだ。この単純明快なオムレツから様々なメニューに発展していきます。トロトロオムレツだなんてどっかの雑誌によく書いてあるけどそんな事は当たり前で、心を込めればトロトロに出来上がると当店の作り手は思っています。ドンブリめしで食うとホントうまいっす！！

ビーフシチュー

焼肉やさん時代によく「まかない」で作った一品です。新宿の「アカシヤ」で食べた時、急に作りたくなりメニューの仲間に入れました。

シチュードハンバーグ

「そう言えばホワイトソースの料理が無い」ある日突然気が付き、一年余りの構想の下メニュー化（実はめんどくさかっただけ）あるお客様が店名を「めんどくさがり屋」にしろと言ってました。ボキャ効きすぎっす！！

鍋

ここに自家製のコチジャンと韓国の唐辛子を乱入させれば完璧です。ワタリガ二の味噌ベース！スープサイコウです。「えーい、ラーメン屋かかってこーーい」（爆笑）

しょうゆ豆

これはマジ旨い！！！

トリキュウ

バックドロップの隠れた一品・・・といってもメニューには掲載している。トリ肉とキュウリがピリ辛に入り交じった味は格別。酒のつまみに。焼肉やさん時代からの人気メニュー。

ただし！

店側の気分によっては作ってもらえないこともあるのでオーダー前には要確認！！

冷たいお茶（非売品）

今回、撮影のために用意されたお茶。

中身が減っているのは管理人がこっそり飲んでしまったからというのはナイショ（笑）